Sýrové farmy Jacobs Hoeve a Organic Jersey Farm se nacházejí v Katwoude na IJsselmeerdijk mezi Monnickendamem a Volendamem. Venkovské prostředí s farmami je typickým příkladem poldru Severního Holandska, semeniště slavných holandských sýrů. Na dně hráze je atmosférický Jacobs Hoeve. Naši zaměstnanci vám po příjezdu předvedou, jak se připravuje sýr v kroji. Útulný obchod nabízí široký výběr exkluzivního sýra Henri Willig, suvenýrů a typických holandských delikates. Aktuálně nabízíme malý výběr bio řezaného sýra čerstvého z nože.

Od roku 2018 je také možné navštívit bio Jersey farmu Henriho Williga.

Pro více informací klikněte zde.